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Manual de Uso Lactómetro Brixco

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La Temperatura

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La Temperatura en Alimentos

Factores críticos en el control de organismos patógenos en los alimentos.

Columna de mercurio de los termómetros

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¿Cómo calibrar un Higrómetro?

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¿Por qué enfriar la Leche?

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Normas Técnicas de Leche

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